손에 손잡고~ 행복만들기^^

복잡한 요리보다는 간단 간편한 요리를 지향하는 1인입니다^^;

친구가 소개해준 야채덮밥

 

 

야채 덮밥의 장점

1. 냉장고속 조금씩 남아있는 야채 활용가능

   (어떤 야채든 상관없어요  ^^)

2. 야채를 좋아하지 않았던 아이들에게도 야채덮밥은 OK

   스팸 또는 삼겹살 등등  자신이 좋아하는 메뉴와 함께 덮밥으로 만들어주면 정말 잘먹음^^

3. 만들기가 정말 정말 간단합니다.

   ( 처음 만들때 야채를 조금 많이 준비했는데

     반찬통에 나눠담아두면

     다음번에 만들기는 더 간단하다는... ^^)

 

 

야채 덮밥 만들기

1. 냉장고속 야채를 대충 먹기 편한 크기로 썰기....

   ( 감자가 있을경우 감자는 익는속도때문에 조금 얇게 ^^)

   저는 가지. 양파. 감자. 파프리카. 당근, 고추, 호박을 넣었습니다.......1번은 야채준비^^

  ( 매콤한걸 좋아라 해서 청량고추를 좀 많이 넣었음... 참고하세요^^)

 

2. 오목한 후라이팬 또는 코팅된 냄비에 기름 조금 넣고 야채넣기

3. 1인분 기준    매실액 1스푼,  간장 1스푼, .....  (마늘과 고추가루 추가는  취향에 따라)

4. 뚜껑을 꼭 덮고 약한불에 10분....꼭! 약한불에^^ (찜하듯....)

5. 뚜껑을 열고 올리고당 1스푼, 깨소금 솔솔뿌려주기.......끝!!! 

 

 

야채덮밥 맛있게 먹는 팁

1. 사진속 야채덮밥에는 새우튀김을 곁들여 먹었는데

   스팸을 큐브모양으로 작게 썰어서 곁들여 주면 더 맛있음^^

   스팸 넣어서 먹는건 도시락으로도 좋아요~~~

2. 야채 덮밥은 즉석에서 만들어 먹으면 식감이 살아서 더 맛있음

 

야채 덮밥 만든뒤 좋은점

^^ 예전에는 사용하다 남은 야채들을 버리느라 바빴음 ㅠㅠ

감자도 싹이나고 ㅠㅠ  버리고

요즘은 야채 버려지는 일이 없네요^^

 

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2019년 9월 29일 일요일 (성력 7월 1일)

하나님의교회 3차7개절기중  가을절기에 해당하는 나팔절입니다.

{나팔을 크게 불어 (대)속죄일의 준비로 성회를 열고 거룩하게 지키는 날}

 

레위기 23장 23~25절

여호와께서 모세에게 일러 가라사대 이스라엘 자손에게 고하여 이르라 칠월 곧 그 달 일일로 안식일을 삼을찌니 이는 나팔을 불어 기념할 날이요 성회라 아무 노동도 하지 말고 여호와께 화제를 드릴찌니라

 

 

 

나팔절의 유래....

 

애굽에서 종살이하던 이스라엘 백성들이

하나님께서 보내신 선지자 모세의 인도하에 

성력 1/14일 저녁에 유월절을 지키고 출애굽하게되었고

하나님의 명대로 시내산에 올라 첫번째 십계명을 받아내려오던중 

백성들이 금송아지 우상을 숭배하는 것을 보고는 진노하여

 들고 있던 십계명의 돌비를 산 아래로 던져 깨뜨려 버렸습니다  

 

출 32장 15절~

모세가 돌이켜 산에서 내려오는데 증거의 두판이 그 손에 있고 그 판의 양면 이편 저편에 글자가 있으니 그 판은 하나님이 만드신 것이요 글자는 하나님이 쓰셔서 판에 새기신것이더라.....모세가...진에 가까이 이르러 송아지와 그 춤추는 것을 보고 대노하여 손에서 그 판들을 산 아래로 던져 깨뜨리니라

 

출 33장 5절

여호와께서 모세에게 이르시기를 이스라엘 자손에게 이르라 너희는 목이 곧은 백성인즉 내가 순식간이라도 너희 중에 행하면 너희를 진멸하리니 너희는 단장품을 제하라 그리하면 내가 너희에게 어떻게 할 일을 알겠노라 하셨음이라...

 

우상숭배로 십계명이 깨뜨려지게 되었고

하나님께 죄를 용서받고자 모세는 이스라엘 백성들의

 단장품을 제하고 마음을 정결케하였습니다.

 

모세와 이스라엘 백성들이 회개의 기도를 드렸고

하나님께서는 모세를 다시 시내산에 오르게 하셨고

이에 두번째 십계명을 허락하여주시게 되었습니다.

 

모세가 두 번째 십계명을 받아가지고 내려오던 (대)속죄일을

해마다 잊지 않고 자신들의 죄를 절실히 느껴서 회개하도록 하기 위해서

매년 대속죄을 열흘 전에 나팔을 불게 하였고

백성들은 일 년 동안 지은 죄를 뉘우치고 회개하면서

부정한 것을 멀리하고 신령과 진정으로 대속죄일을 거룩히 준비하였습니다.

 

나팔절은 대속죄일을 준비하는 절기입니다.

 

 대속죄일 전 열흘동안 지난날의 잘못을 마음 깊이 회개하는 

시간을 갖는 절기가 바로 나팔절입니다. 

 

**출처 : 하나님의교회 패스티브닷컴....나팔절.나팔을 불어 기념하는 절기

 

2019년 10월 8일 (성력 7월 10일) 대속죄일을

온전한 회개로써 준비하는 시간이 되시길 바랍니다.

 

...... 나팔절의 예언 성취에 대해서는 다음시간에.......

(히 10:1  율법은 장차 오는 좋은 일의 그림자요 참 형상이 아니므로......)

 

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  • 나팔절로 부터 시작해 가을절기가 시작되네요
    온전히 지켜 하나님 주시는 절기 축복 충만히 받으세요 ^^

  • 대속죄일을 준비하는 나팔절에 열심히 회개의 나팔을 불어 많은 사람들을 하나님께 인도하는 자녀가 되어야겠습니다.

  • 글을 읽다가 갑자기 패스티브가 나와서 링크를 통해 패스티브 사이트로 넘어간 줄 알고 어리둥절 했어요..ㅎㅎ

  • 포스팅 잘 보고 갑니다
    날씨가 많이 쌀쌀하네요 건강유의 하시고 좋은 하루 보내세요~

사과과일의 여왕이라는 또 다른 이름을 가지고 있습니다^^

 

 

동의보감에 기록되어 있는 사과의 효능은

변비, 설사, 구토에 효능이 있다고 합니다.

구토?  오호.... 저도 효능을 모르고 먹었지만 효과는 봤었던것같아요^^

오랫동안 차를 탈때 입안을 개운하게 하고 싶어서

꼭 사과를 몇개씩 챙겨가곤 했었는데~ 

차 멀미 하시는 분들~ 꼭 멀미약과 함께 사과도 챙겨가셔요^^

그리고 샌드위치에 넣어 먹어도 정말 맛있는거 아시죠~

 

Tip)  사과를 잘라서 가져가지 마시고  깨끗하게 씻어서

칼집을 3/1정도 내어서 봉지에 담아가면 변색도 되지 않고

필요한 크기만큼 손으로 가볍게? 잘라서 ㅎㅎ

상큼한 과즙 그대로 먹을수 있습니다.

 

그리고 사과를 처음 구입했을때는 아삭아삭 맛있는데

시간이 지나면 약간 푸석해진 식감이 별로일때가 있죠~ ㅠㅠ

사과 보관하는 방법에 대해서도 알려드릴께요^^

 

 

{ 사과 보관법 } 제가 사용하는 방법은

김치 냉장고에 김치 (약)으로 해서 보관을 합니다.

그리고 보관할때는 사과가 얼지않도록 누빔 천 종류로 덮어놓습니다.

^^ 시골에 사과농장을 하시는 친척분이

사과를 챙겨주실때는 미리 꺼내어 진거 말고

저희가 서울에 올라갈때 쯤...

보관창고에서 바로 꺼낸걸로 챙겨주시더라구요^^

 

ㅠㅠ 사진이 흔들렸네요~  위 사진처럼 사과를 잘 덮어놓으면 얼지 않더라구요 ^^

 

{ 사과 보관시 주의할 부분 }

사과는 에틸렌이라는 성분을 가지고 있는데

냉장고의 다른 과일과 채소를 빨리 숙성시키는 작용을 한다고 합니다.

그래서 함께 보관해야 할 경우

사과는 따로 비닐팩이나 신문지로 싸서 보관하시면

사과와 다른 과일, 채소를 신선하게 먹을수 있습니다.

 

{ 사과 고르는 법 }

1. 사과는 껍질에 탄력이 있고 ( 싱싱한 껍질^^; )

2. 표면이 조금 거칠거칠 한것이 맛이 좋다고 합니다.

3. 색은 전체적으로 일정하게 고운것 추천!

4. 수박처럼 손가락으로 두드려볼수 있는 경우

    맑은 소리가 나는 것이 좋다고합니다.(요건 좀  어려운듯.. ㅠㅠ)

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