초간단 / 시금치 나물 무침 / 간단레시피
공유합니다^^/초간단 요리.반찬 2018. 1. 3. 23:40
몸에 좋은 시금치^^
변비예방에도 좋고 빈혈예방에도 좋은 시금치
나물재료는 구입한 즉시 다듬어서 반찬을 만들어야
짓물러져서 버리는 부분이 없습니다.
초간단// 시금치나물 무침// 간단레시피를 알려드리겠습니다^^
참고로 집에 마늘이 없네요^^;
그래서 마늘도 생략~
재료 : 시금치, 소금반스푼, 초록색 연두, 깨소금, 참기름 ^^
먼저는 시금치 뿌리쪽을 잘라내시고 칼로 2등분
지저분한 부분만 떼어내어주세요^^
그리고 세번에서 네번정도 헹궈주시면 됩니다.
흙이 많이 나오네요 ㅎㅎㅎ
그리고 끓는 물에 소금 반스푼~
시금치는 살짝 숨이 죽을 정도로만 데쳐주세요
그리고 찬물에 헹궈주시고
물기를 조금 뺀다음~~
참기름, 초록색 연두, 깨소금 이렇게 적당히 넣어주시고
가볍게 조물조물...... ^^
시금치 나물은 박박 문지르면 절대 안됩니다.
살살 가볍게...... ^^
짜잔~ 마늘없이도 깔끔한 맛이 나네요^^
초간단 시금치나물 무침 완성입니다^^
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정말 맛있어 보이네요 ^^
밥 두공기 뚜딱하겠어요^ 저 시금치 나물 아주 좋아해서요^
밥에다가 김치랑 먹으면 금방 먹더라구요 ㅋㅋ
초록의 싱그러움이 전달되는 시금치~
달콤하니 맛있겠네요^^
시금치는 샐러드로 먹어도 좋고 나물로 먹어도 좋지요~
시금치 나물은 비타민과 철이 풍부하고 맛도 넘 좋아요~~
요즘 시금치가 맛있죠^^
만들기도 간단하네요ㅎ
연두 넣으면 맛있나봐요.
인기좋은 연두를 한번도 사용 안 해 봤네요.
저도 요즘 시금치 나물 무쳐서 자주 먹고 있어요~
겨울에는 시금치가 달아요~^^
전 요즘 시금치국으로 끓여먹는데 맛있더라구요 ~~
저희 집은 시금치국도 자주 끓여먹는데
간단하면서도 맛있더라구요 ㅎㅎ
저는 시금치무침 할때 시금치 데치는것이.가장 어렵더라구요...더무 데치면 흐물흐물 하고 너무안데치면 뻣뻣하고.....데치는것이.잘 안되어서 시금치무침 잘 안하게 되네요
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