유동 골뱅이 통조림으로 골뱅이 국수만들기^^
공유합니다^^/초간단 요리.반찬 2017. 5. 26. 22:04
한달에 한두번은 꼭 만들어 먹는 골뱅이 국수
마트에 갈때면 꼭 한캔씩 챙겨오는 유동 골뱅이
골뱅이 작은거 좋아하시는 분은 동원 한입 골뱅이도 국수만들때 좋아요~
국수만들기 재료^^
기본 : 국수, 골뱅이, 매실엑기스 (매실진액), 김치조금, 고추장 2큰술, 참기름 조금, 통깨
재료 추가 원하시면 ~~~ 오이^^ , 식초조금
양념 ( 김치 잘게 썰어서 조금 + 고추장 + 매실액 + 통깨 + 참기름 아주 조금 )
골뱅이 : 뜨거운물에 잠깐 담궜다가 찬물로 헹궈서 체에 받쳐서 두셔요~
국수 : 원하시는 식감만큼 삶으신다음 찬물에서 몇번 헹굼~ 체에 받쳐두기
( 저는 국수 삶을때 국수 중간 약간 실선이 남을 정도로만 삶는편입니다 ^^)
양념에 골뱅이를 넣고 살짝 양념하고 섞어준뒤~
국수를 넣고 맛있게 버무려주셔요^^
그리고 오이 하고 식초 추가하셔도 됩니다~~
바쁘실때 간단하게 해서 드실수있는 메뉴입니다^^
그리고 날씨가 더워지면 식초, 소금, 설탕으로 초물만드셔서
냉동실에 잠시 넣어주셨다가 같이 섞어서 드시면 정말 맛있습니다~
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